近日，廣州市食品安全工作取得顯著成效，群眾對食品安全的滿意度較去年同期提升9.4個百分點(diǎn)，這一數(shù)據(jù)凸顯了食品經(jīng)營領(lǐng)域的持續(xù)優(yōu)化。作為一線城市，廣州市通過強(qiáng)化監(jiān)管、推動行業(yè)規(guī)范和創(chuàng)新服務(wù)模式，有效提升了公眾對食品安全的信心。

在食品經(jīng)營方面，廣州市政府實(shí)施了多項(xiàng)舉措。加強(qiáng)了對餐飲服務(wù)單位、超市和農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)督檢查，確保食品來源可追溯、加工過程透明化。例如，推廣‘明廚亮灶’工程，讓消費(fèi)者通過實(shí)時監(jiān)控或透明玻璃查看后廚操作，增強(qiáng)了食品安全透明度。針對食品添加劑、過期食品等問題，開展了專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，2023年累計查處食品經(jīng)營違法案件超過500起，形成了有力震懾。

廣州市還注重科技賦能食品安全管理。通過引入大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立了食品安全智慧監(jiān)管平臺，實(shí)現(xiàn)了對食品經(jīng)營主體的動態(tài)監(jiān)控和風(fēng)險評估。消費(fèi)者可通過手機(jī)APP查詢商家資質(zhì)和抽檢結(jié)果，進(jìn)一步提升了參與感和信任度。同時，政府與行業(yè)協(xié)會合作，組織食品安全培訓(xùn)，幫助經(jīng)營者提升專業(yè)水平，例如定期舉辦‘食品安全周’活動，普及食品安全知識，增強(qiáng)公眾自我保護(hù)意識。

社會共治是提升滿意度的關(guān)鍵。廣州市鼓勵市民通過熱線和網(wǎng)絡(luò)平臺舉報食品安全問題，并對有效舉報給予獎勵，形成了政府、企業(yè)和公眾三方聯(lián)動的監(jiān)管格局。數(shù)據(jù)顯示，2023年廣州市食品經(jīng)營投訴處理滿意度達(dá)95%以上，較往年有明顯提升。

廣州市將繼續(xù)深化食品經(jīng)營領(lǐng)域改革，推動標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，力爭將食品安全滿意度維持在較高水平。專家指出，這一成果不僅體現(xiàn)了城市治理能力的提升，也為其他地區(qū)提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。總體而言，廣州市在食品安全領(lǐng)域的努力，正逐步轉(zhuǎn)化為市民的獲得感和幸福感，助力構(gòu)建和諧健康的消費(fèi)環(huán)境。